酱爆圆白菜（手撕版）的用料

圆白菜 半个

蒜 4-5瓣

黄豆酱 1勺

蚝油 1勺

花椒 十几粒

酱爆圆白菜（手撕版）的做法步骤

步骤 1

圆白菜半个，洗净，去根！

步骤 2

用手撕成大小合适的块！手撕的绝对比刀切的好吃！相信我！应该是参差不齐的边缘更好的吸收味道吧！

步骤 3

起锅烧油，蒜拍碎加入花椒炝锅！

步骤 4

圆白菜下锅翻炒，加黄豆酱，耗油！翻炒一分钟左右出锅！

步骤 5

出锅，装盘！是不是超简单！

酱爆圆白菜（手撕版）的小贴士

圆白菜很好熟，生的都能吃！随便翻炒几下就可以了！无需太多调料！