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绿豆红枣汤做法(解暑必备—红枣绿豆汤)

时间:2025-02-10 13:28:53

夏季的高温,带来身心的疲惫。

天气的燥热,让人无心工作。

何不妨为自己做一碗简单方便的红枣绿豆汤备着!


“夏日清凉解暑必备 — 红枣绿豆汤”

材料:绿豆100克 , 冰糖(或红糖)适量,红枣50克。

功效:清热补血,绿豆性凉味甘,能清热解毒,止渴消暑,利尿润肤,绿豆还含丰富的营养素。红枣饱美味鲜,补气健身,除含一般的营养素外,还含丰富的维生素D。

精选上等云南的绿豆,粒粒饱满,明绿鲜亮。

新疆和田的大红枣果肉厚实、皮薄核小、口感更加甘甜醇厚。

广西恭城的土法手工熬制红糖

制作过程:

1.先将绿豆放入清水中浸泡2-4个小时(这样更容易让绿豆开花),红枣切半去核。

2.将红枣、绿豆置于水中,待水开后,转小火熬煮至绿豆开花,加入红糖(或冰糖)即可。

3.盛出冷却后加盖放入冰箱冷藏,夏日食用口感更佳。

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